Viajar a Italia supone, entre otras cosas, disfrutar de su deliciosa gastronomía, en la que la pasta tiene un lugar destacado. Spaghetti y parpadelle, ravioli y tagliatele, fusilli y tagliarini… Son muchas sus formas, colores y sabores, así que, ¿por qué conformarse con una sola? A continuación te recomendamos una serie de de direcciones imprescindibles para sumergirte en el universo de la pasta italiana : Empezamos vistando el fantástico Museo della Pasta en Collecchio , muy cerca de la ciudad de Parma . Allí descubrirás que existen tipos de pasta que jamás habrías soñado y aprenderás todo sobre sus orígenes y su historia. En realidad este museo está integrado dentro de un gran complejo conocido como Museo del Cibo (museo de la alimentación), del que también forman parte el museo del queso o del tomate, por ejemplo. Lugares que un gastrónomo de pro no puede dejar de visitar. SI tu aventura italiana se reduce solamente a un viaje a Roma y no te da tiempo a viajar...
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