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Mostrando entradas de 2019

Café Central de Málaga, donde tomar café es un arte

Que Málaga es una ciudad fascinante con mil y un atractivos que disfrutar es algo que todo el mundo sabe. Sin embargo, algo imprescindible antes de iniciar cualquier ruta por esta ciudad andaluza es sentarse a desayunar en el famoso Café Central, la famosa cafetería malagueña ubicada en la Plaza de la Constitución. Allí descubriremos que se puede tomar café de numerosas formas. Un hecho tan cotidiano como el café de la mañana o de después de comer adquiere en este lugar la categoría de arte. Es muy popular el gran cartel de azulejos que preside el Café Central, donde se muestran las diez maneras diferentes de tomar café , aunque la lista es mucho más larga: Solo, largo, semilargo,entrecorto, sombra, nube... Las diferencias entre uno y otro café son a veces muy sutiles. Parece ser que la idea del cartel nació del propietario, Don José Crespo , en los años 50. Se suele decir, y con razón, que "en España todo el mundo toma café a su manera", y esta es un

La auténtica Caiprinha de Brasil

La caipirinha no es sólo la bebida más famosa de Brasil, sino uno de los cócteles más deliciosos del mundo. Imperdonable no probarla al menos una vez durante tu viaje a Brasil . SI quieres saber más sobre esta bebida y cómo prepararla, sigue leyendo: Clásica Los ingredientes: el zumo de una lima, 2 ó 3 cucharadas de azúcar blanco, 4 cl de cachaça (el brandy tradicional brasileño elaborado a partir de caña de azúcar) y hielo picado. Primero se lava bien la lima, y se corta en cuartos. Se remueve en el vaso junto al azúcar y se añade luego hielo picado hasta llenar unas tres cuartas partes del vaso. Finalmente se añade la cachaça pura y se remueve todo para conseguir la mezcla perfecta. Batida Muy popular en todo el país: zumo de lima (exprimido o en puré), azúcar, cachaça , agua y hielo. La diferencia con la caipirinha clásica es que la fruta se tritura. Caipiroska Es posible que paseando por las playas de Recife o Rio de Janeiro o Salvador de Bahía encuentr

La belleza de las playas de Susa, en Túnez

El Mediterráneo sigue conservando su encanto genuino y su belleza primitiva en algunos pocos rincones. uno de ellos es Susa ( Sousse ), ciudad rodeada de magníficos arenales de arenas blancas y aguas cristalinas. Para muchos, las mejores playas de Túnez. La más conocida de estas playas es la de Bou Jaffar , ubicada justo al lado de la vieja Medina. La playa cuenta con todos los servicios que un turista puede esperar. Una larguísima lengua de arena y unas aguas siempre calmas, hecho que la hace ideal para quienes viajan con niños pequeños.  Los locales prefieren disfrutar del mar en la playa del puerto de Sousse , precioso ejemplo de playa urbana fácilmente accesible a pie desde el centro de la ciudad. Un largo muelle la divide en dos sectores. ,A pesar de su nombre, la playa de Las Vegas es también es una de las más conocidas de Túnez. En realidad se trata de la prolongación de la playa de Bou Jaafar hacia el norte, y también la mejor opción de la zona para pra

Oktoberfest en Munich: donde la cerveza es la reina

Se acaba el verano y, como cada año, Munich se convierte durante unos días en la capital de Alemania y el destino de muchos viajeros amantes de la cerveza. Gente de todo el mundo (se estima que más de 6 millones de personas) acude a la ciudad bávara a cantar, beber, reír y disfrutar de la Oktobefest. El ritual es siempre el mismo. Una tradición de siglos: el alcalde de la ciudad rompe con su maza el primer barril de cerveza de la cosecha. Ese es el momento tan esperado que marca el inicio de la Oktoberfest. Los orígenes de la fiesta se remontan al reinado de Luis II de Baviera, el "rey loco" , que el 12 de octubre de 1810 decidió invitar a su boda a todos sus súbditos en los campos que entonces rodeaban las murallas de la ciudad. Entonces no podía imaginar que de aquella idea nacería la fiesta popular más famosa de Alemania. En esta época del año hay que viajar a Munich para beber, pero también para comer, porque la gastronomía bávara tiene mucho que ofrecer:

Gozo, el tesoro secreto de Malta

Malta es un excelente destino de viaje en otoño e invierno, pues su clima privilegiado en el corazón del Mediterráneo le regala cielos despejados y temperaturas suaves. Así que un viaje a Malta puede ser una gran idea, sobre todo si dedicamos tiempo a descubrir a la "otra" isla del archipiélago: la todavía desconocida Gozo , un tesoro secreto que nos espera con grandes sorpresas. Para los aficionados al submarinismo Gozo es un destino estrella desde hace mucho tiempo ya. De hecho, uno de los principales atractivos de las islas es su fondo marino, con aguas cristalinas y una riqueza paisajística espectacular.  Ya en tierra firme  encontramos el paisaje lunar de la costa de Xwejni , al que se puede llegar desde el precioso puerto de Marsalforn y muchas otras rutas de senderismo con algunos rincones salvajes frecuentados por los amantes de la escalada: Dwejra Bay, Ghajn Abdul, Kerchem Black Slab, Xlendi Bay, Mgarr in-Xini...  Sin olvidarnos d

Praga y Budapest, el elegante corazón de la vieja Europa

Son dos de las ciudades más elegantes y con más carácter de Europa Central. Dos destinos imperiales que siguen conservando intacto su viejo esplender y que nos esperan con los brazos abiertos: Praga y Budapest . Praga, llamada la ciudad dorada o la ciudad de las cien torres, cautiva a los visitantes con sus edificios y monumentos, los puentes del Moldava (con el espectacular Karluv Most o Puente de Carlos a la cabeza), su imponente castillo y las plazas de su casco histórico . Pero en la capital checa también nos espera la cerveza (la mejor del mundo, dicen), una gastronomía potente y lugares tétricos e impresionantes como el Cementerio Judío de Josefov.    Budapest es dos ciudades en una: Buda y Pest, históricamente separadas por las aguas del Danubio hasta la construcción en 1849 del famoso Puente de las Cadenas . La visita a la capital de Hungría ha de incluir una visita obligada a alguno de los grandes y famosos balnearios que han dado fama mundial a la c

El Hierro, la isla de los cielos infinitos

El Hierro es un destino diferente dentro del catálogo de maravillas naturales que nos brinda un viaje a las Islas Canarias . Esta isla, la más occidental del archipiélago y, en cierto modo, la más remota y salvaje, es además un lugar privilegiado para echar una mirada al universo. Muy pronto, El Hierro pasará a formar parte de un distinguido club: el de los destinos turísticos Starlight, en el que sólo pueden entrar esos destinos en los que se mantienen casi intactas las condiciones naturales de su cielo y en donde se establece un compromiso por la defensa de la calidad del cielo nocturno. El Hierro es un lugar privilegiado que cuenta con uno de los cielos más oscuros de Canarias, una población muy reducida y una serie de espectaculares paisajes naturales perfectamente conservados (toda la isla es considerada reserva de la biosfera y geoparque mundial por la UNESCO). La Fundación Starlight es una entidad sin ánimo de lucro creada en el año 2009 por el Insti

Cebú, el "Bali" de Filipinas

Cada vez son más los turistas que viajan a Filipinas en busca de paisajes naturales por descubrir y destinos inesperados. Uno de sus lugares favoritos es Cebú , una isla que muchos ya describen como la "Bali" filipina. ¿Qué ofrece Cebú a los viajeros?  Aguas cristalinas, arena blanca y un clima perfecto sería la respuesta adecuada. Y dentro de Cebú, para ser más concretos, destaca la isla de Siargao , libre aún de las garras del turismo de masas pero dotada del grado mínimo de seguridad y la infraestructura suficiente que todo viajero necesita. Quienes han tenido la fortuna de viajar a estas tierras o de disfrutar de unas vacaciones en Filipinas aseguran que el ambiente y el paisaje con que se topan es similar al que existía en Tailandia en los años 70 y 80 , antes de que la industria turística se desarrollara y alcanzara el punto actual. Los amantes del submarinismo ya han puesto el punto de mira en este "nuevo" destino, ya que empiezan a

Los destinos de viaje más seguros del mundo

No es una cuestión menor: es bien sabido que la inseguridad y la delincuencia ahuyentan a los turistas y mantienen alejados incluso a los viajeros más atrevidos.  Pero para testar si nuestro próximo destino de viaje cumple con los estándares mínimos de seguridad y así evitar desagradables sorpresas, el Safe Cities Index 2019 (Índice de Ciudades Seguras 2019) ha publicado su ranking . Y sí, arriba de todo, como cabía esperar, está Japón . De hecho, las capitales asiáticas copan buen apare de esta lista. Como curiosidad, podemos mencionar que la primera ciudad europea de la lista es Amsterdam . También hay que advertir a los lectores: por mucho que busquen, no van a encontrar en este ranking ninguna ciudad española ni latinoamericana. ¿Tendrá algo que ver que el trabajo ha sido elaborado por el instituto de investigación británico The Economist Intelligence Unit (EIU) ? Seguro que no... Ranking ciudades más seguras del mundo para viajar Tokio (92 puntos) Singapur

Isla de Pag, la "Ibiza " de Croacia

Cuando pensamos en el verano mediterráneo, las puestas de sol, las fiestas en la playa y las discotecas abiertas hasta el amanecer, nuestra mente viaja de forma inconsciente hasta Ibiza o hasta Mykonos , en el Egeo. Sin embargo, hay otro destino fascinante donde podemos encontrar todo esto y más: la isla de Pag . Pag es una joya verde en aguas del Adriático, el rincón más divertido del verano en la Costa Dálmata en Croacia . Esta pequeña isla de forma estrecha y alargada está llena de hermosas bellas playas y paisajes de ensueño. Pero lo que hace de ella un destino diferente en la región es que aquí la fiesta nunca se acaba . La playa más famosa de Pag es la de Zrce , situada cerca de la localidad de Novalja , al norte de la isla. Allí se encuentra el beach club más famoso y concurrido del Adriatico: Kalypso , equipado con varias piscinas y pistas de baile a cielo abierto.  Además, la música marca el calendario estival de la isla son festivales tan populares como

Panamá: viaje a una ciudad con 500 años de historia

Si alguna vez has fantaseado con la idea de viajar a Panamá , esta es el momento. Y es que la capital del país, Ciudad de Panamá, cumple 500 años de historia desde su fundación el 15 de agosto de 1519.  El casco antiguo de la ciudad, conocida como Panamá La Vieja , fue la primera ciudad fundada por los españoles en la costa del Pacífico, antes llamado Mar del Sur. Este sentamiento urbano tuvo una importancia clave en las expediciones de la corona hacia otros puntos del continente, así como puerto de paso estratégico para la el oro que durante siglos fluiría desade América hacia España. De la primera ciudad apenas quedan hoy las ruinas, un patrimonio arqueológico del que todos los panameños se sienten muy orgullosos. Pero una buena forma de descubrir todos los secretos de este país es a través de un circuito por Panamá que incluya las visitas tan apasionantes como la de ciudad de Colón , el famoso Canal de Panamá o la Selva húmeda de Gamboa .  Para disfrutar

Los 4 aeropuertos mas bonitos del mundo

Si te toca pasar algunas incómodas horas de espera en el aeropuerto hasta que salga tu vuelo , lo mejor es que te toque en alguno de estos aeropuertos, los que aparecen en la lista de los aeropuertos más bonitos del mundo : 1. Changi, Singapur Año tras año, el mejor en casi todo.Más que un aeropuerto parece un parque de atracciones donde tanto niños como adultos encuentran algo que ver y hacer: salas de cine y de videojuegos, una gran piscina en la azotea, restaurantes tiendas e  inmensos jardines exóticos en los que perderse. 2. JFK Nueva York, Estados Unidos La puerta de entrada para cualquier viaje a Nueva York y una auténtica maravilla arquitectónica. A destacar su gran hotel, su salón de cócteles o su gimnasio de 10.000 metros cuadrados, entre otras cosas sorprendentes. 3. Hamad-Doha , Qatar Más que un aeropuerto una inmensa galería de arte. En el centro de la terminal se encuentra la peculiar obra del escultor suizo Urs Fischer: un osito de peluche d

Praia do Cassino: la playa más larga del mundo

La playa más grande del mundo está en Brasil , en el estado de Rio Grande do Sul. Allí se encuentra la estación balnearia más antigua del país: Cassino,  inaugurada en el año 1890. El lugar elegido para su emplazamiento no fue cosa del azar, ya que se construyó en la espectacular e inmensa Praia do Cassino , que tiene nada menos que 240 kilómetros de longitud. El nombre de Cassino proviene, como puedes imaginar, de la abundancia de casinos, salones de juegos y hoteles que proliferaron allí a principios del siglo XX y que acabaron atrayendo a los ricos y poderosos veraneantes de todo el país (y también de Europa). La larguísima línea de playa va desde el muelle oeste de la ciudad de Rio Grande hasta Chuy, justo en la frontera con Uruguay. Una lengua de arena casi ininterrumpida que figura en el Libro Guinness de los Récords como la playa más larga del mundo. Las imágenes dan fe de su espectacularidad. Uno de los lugares más visitados de Praia do Cassino es el naví

Yellow Cabs: los taxis amarillos de Nueva York

Los Yellow Cabs , los populares taxis amarillos de New York, forman parte del paisaje urbano de la Gran Manzana. Son también un poderoso icono que gracias al cine y a la televisión se han convertido en poco menos que un mito. Todo el mundo espera verlos circulando por las calles en su viaje a Nueva York . Tanto si ya has estado en la ciudad como si es la primera vez que viajas a ella, la pregunta es inevitable: ¿por qué los taxis de Nueva York son amarillos? La respuesta es bien sencilla: se trata de una simple cuestión de marketing . El amarillo fue el color elegido por el empresario Harry N. Allen en el año 1907 para que su flota de taxis fuera más visible que la de los coches de la competencia. La idea era buena, por eso triunfó. En 1967 se promulgó una ley que oficializaba el amarillo como color oficial y obligatorio de todos los taxis neoyorquinos. En la actualidad hay cerca de 13.000 yellow cabs circulando por las calles de la ciudad que nunca duerme . Ver tambi

Islas Baleares e Italia, el crucero perfecto

Las noches mágicas de Ibiza , las playas de Mallorca , la magia de Nápoles y el arte de las calles de Florencia . Parece imposible disfrutar de todo eso en un solo viaje, pero te equivocas: se puede vivir esas y muchas otras experiencias en este crucero por las Islas Baleares e Italia . No todos los días se presenta una oportunidad como esta de disfrutar de un crucero perfecto , y menos a un precio tan interesante. Todo el hechizo del Mediterráneo occidental en una aventura de ocho días y siete noches por islas y puertos de ensueño. Un periplo mágico El trayecto se inicia en Palma de Mallorca (recomendamos pasar unos días antes en la isla para descubrir sus maravillas), puerto de embarque desde el que zarpamos a la vecina Ibiza , un destino que no necesita presentación y al que, año tras año, gente de todo el mundo desea viajar. De Ibiza a Italia, un día entero de navegación para disfrutar de la amplia oferta de ocio y entretenimiento que ofrece el MSC Fant

Viaja a China (aunque serás espiado por el gobierno)

El gigante asiático es un destino fascinante lleno de maravillas por descubrir. Eso sí, si viajas a China debes saber también que te van a espiar. De momento, la cosa sólo va con ls que entran en país por la frontera de Kirguistán, pero los planes del gobierno chino van más allá. La cosa funciona así: en el puesto fronterizo, el viajero debe entregar su teléfono móvil a loas autoridades, que instalarán en él una app llamada "Feng Cai" (que en mandarín significa "abejas que recolectan miel") sin explicárselo explícitamente a los viajeros. Dicha aplicación accede a los datos del usuario: contactos, ubicación, calendario, mensajes, etc. y envía la información recopilada directamente al sistema informático de la policía fronteriza.  China alega que este sistema ha sido concebido en pro de la seguridad , a fin de detectar amenazas terroristas de corte islamista, aunque esto podría ser un simple pretexto para ocultar otras intenciones. Todo son dudas e

Stromboli, un volcán de película

Stromboli es una palabra. Un sonoro nombre para uno de los últimos volcanes activos del Mediterráneo. Un volcán de película , gracias a la maravillosa película de Roberto Rossellini de 1958 “Stromboli, terra di Dio “, en la que aparecía Ingrid Bergman en todo su esplendor. Han pasado más de 60 años y ese sigue siendo, aún hoy, el gran reclamo turístico de Stromboli, una minúscula isla de apenas 500 habitantes perdida en el Mar Tirreno , a unas millas al sur de la Costa Amalfitana y al norte de la isla de Sicilia . Un gigante no tan dormido El volcán Stromboli da nombre a la isla, pero también condiciona su presente y su futuro, ya que es la gran atracción turística y por tanto, la base de su economía. Los viajeros que visitan la isla no dudan en andar el sendero que conduce hasta el cráter del volcán... Un volcán que duerme con un sueño agitado . Los ascensos se hacen a menudo de noche, para poder asomarse al cráter incandescente del Stromboli: una auténtica mirad

Israel: de Tel Aviv a Jerusalén

Israel es un país único, diferente al resto de destinos del Próximo Oriente, donde la historia (y también la espiritualidad) está presente en cada rincón. A pesar de las convulsiones políticas, casi continuas, este es uno de los países más seguros del mundo para el viajero. Nuestra propuesta de hoy es esta: Israel: de Tel Aviv a Jersulalén , un viaje que sigue despertando fascinación. Una es la capital administrativa del país, la otra es la capital espiritual y, según muchos creyentes, el mismísimo centro del universo. Qué ver en Jerusalén El Templo de Salomón, la Cúpula de la Roca, la Basílica del Santo Sepulcro o el Muro de las Lamentaciones son lugares de obligada visita cuando uno viaja a Jerusalén. Son lugares sagrados para los hebreos abiertos a todo el mundo pero en los que hay que comportarse con el debido respeto. Pero la Ciudad Vieja tiene más tesoros que ofrecer: a través de Bab el Amud , más conocida como la Puerta de Damasco , el visitante se adentra

El crucero que da la vuelta al mundo

Esto sí que es un viaje con mayúsculas: 245 días de crucero visitando todos los continentes. El precio también es mayúsculo: más de 200.000 euros por pasajero. Es lo que cuesta un lujoso camarote en el Viking Sun , el espectacular crucero que da la vuelta al mundo . Vamos por partes: si no dispones de un año sabático ni de una cuenta corriente capaz de soportar ocho meses viajando por el mundo, las lujosas instalaciones de este gran crucero también están disponibles para trayectos de una semana. Solo hay que esperar que el barco haga escala en algún puerto no demasiado lejano de tu lugar de residencia, comprar el pasaje y subir a bordo.  Aún así, te tocará rascarte el bolsillo: una semana en el Viking Sun cuesta unos 70.000 € por persona en un camarote normal. Eso sí, lo que vas a encontrar en este barco no lo encontraras en ningún otro crucero del mundo: una gigantesca i nfinity pool , un spa con suite termal y gruta de nieve , conciertos de jazz, galerías de arte y